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F5无人便利店的机器设备构与购买方式《资讯》

发布时间:2020-08-17 11:56:24 阅读: 来源:充磁机厂家

2019-01-23 18:59:52来源:腾讯科技

无人便利店成零售新趋势,F5未来商店获创新工场3千万元融资

近日,创新工场完成对F5未来商店的3000万元A+轮融资,融资将用于产品、供应链的进一步打磨和快速布店。此前F5曾获得创大资本200万元的天使轮融资,以及TCL创投的1000万元Pre-A轮融资。

该公司坐标广东佛山,试图依托自主研发的机械臂和后台管理系统来构建24小时无人值守便利店。

F5的无人值守便利店由四台机器设备构成,一台快消品售货机,主要售卖罐装饮料等标品,平均7秒出货;一台鲜食商品售货机,售卖车仔面、鱼蛋等鲜食,平均50秒出货;一台冲饮售货机,售卖咖啡等饮品,平均20秒出货;以及一台自动餐桌清理设备。

这些机器设备的运作都是通过机械臂来实现的。F5方面表示,无人便利店呈现出来的形态相对简单,但背后需修炼好“内功”。在技术方面,F5的机械产品都是自主研发生产的,经过20万次测试后,机械臂的出错率基本可以控制在万分之一左右。

F5商店目前提供三种购买方式,一种是通过移动端下单,到临近的F5门店取货;第二种是通过店内的自助终端下单,机器出货后取货;第三种是通过店内的商品墙扫码下单,机器出货后取货。三种购买方式均由用户自助完成。

F5的差异化思路在于想找到7-11、友宝的中间形态。首先,F5的门店面积在30-40平米左右,单店设备+装修成本在15万元左右,低于7-11等传统便利店;其次,F5的设备支持鲜食产品出货,鲜食产品品类约20种,占日均流水的50%;再次,F5的门店SKU在800左右,依然介于传统便利店(约2000-3000)和自动售卖机(小几百)之间。

此外,F5计划在3-6个月内开出30-50家门店,中央鲜食厨房也在搭建之中,未来想结合无人便利店的特点,自主开发出更多鲜食品类,在品类选择上进一步体现差异化;同时提升鲜食方面的供货能力,打磨供应链、提升物流效率。

创新工场华南区总经理/投资总监熊昊表示:

当前我国处于便利店的快速成长期,无人值守便利店可以差异化切入并且竞争,市场相对空白。F5无人便利店在保证用户体验的前提下,大大缩减了人力成本,单位面积盈利能力较好,模式和产能均有利于快速扩张。以徐总为首的团队在软件、硬件、和系统方面有多年的持续自主研发和迭代,他们的产品的科技化程度在便利店和无人售卖机两个领域都属于绝对领先,我们期待能够帮助公司接下来规模化扩张和搭建供应链体系,为广大的民众提供便捷的服务。

目前市面上的无人值守便利店解决方案中,一类采用的是App扫码的方式,用户通过App扫描商品的二维码,然后加入购物车进行结算。还有一类是Amazon Go的解决方案,涉及到更多、更复杂的技术和算法,诸如计算机视觉、深度学习算法、RFID、图像分析和感测融合等。

连锁零售巨头沃尔玛在本月初推出了自助杂货售卖亭,尺寸为20英尺*80英尺,意在让用户完成在线订购后,直接在杂货亭自助取货。无人值守、线上线下打通,似乎成了零售新趋势。

创新工场投资经理阮飞表示:

“目前线下出现了很多自助设备形态,但大多数机器本身不是门槛,门槛在于能否搭建一个与传统门店有区别度的消费场景,渐渐形成自己的机器品牌,让用户把机器和某种脑海中的商品和服务联系在一起。举个例子,当我们想到哈根达斯,我们会大概对产品和服务有一个消费认知,我觉得未来“机器”也会形成这样的品牌认知。

传统零售业态中,一个人和一台加工设备是最小不可拆分的单元,这就意味着需要较大的门店面积、较大的客流量和支付日益高涨的人力费用。将此进行拆分后,在未来,通过无人设备提供“标准化商品+简单服务”将会是线下零售新趋势。”

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举例来说,如果它认为你想做意大利肉酱,它可能会推荐加些Parmesan干酪,然后会引导你找到相关物品。

虽然在撰写本文时,只有两家门店配备了Caper的智能购物车,但该公司表示,计划在2019年再推出30家中小型连锁店,总共覆盖150家门店。

背后技术发展

当然,商业交易自动化的概念并不新鲜。第一台自动售货机至少可以追溯到公元1世纪,当时古希腊数学家亚历山大港的希罗(Hero of Alexandria)发明了一种投币式系统,在寺庙内分发圣水。

在19世纪,自动售货机被广泛使用,从明信片到巧克力无所不包。与此同时,20世纪末,超市中令人深恶痛绝的自助收银机出现了。据估计,今年全球的自助收银机数量将达到32.5万台,在6年内增长了约70%。

零售业从“人人交互”到“人机交互”的转变是渐进的,但所有迹象都表明这一态势出现了急剧上升的趋势。

即使在幕后,自动化在零售商的运营中也发挥着更大的作用。有消息称,亚马逊将投资法国初创企业Balyo的无人驾驶叉车技术,这可能促使这家电商巨头订购价值高达3.46亿美元的Balyo产品。

一段时间以来,仓库自动化在亚马逊削减成本和加快交货的努力中发挥了关键作用。该公司在内部使用了Kiva Systems公司的技术,后者是亚马逊于2012年斥资7.75亿美元收购的机器人公司。

很明显,机器人技术将在超市中扮演越来越重要的角色,无论是在门店中还是在幕后。英国食品杂货巨头Ocado完全致力于自动化,并已在试用采摘和包装技术,该技术使用机器人手臂处理水果等物品,并利用计算机视觉来确定对易碎易损物品的最佳“抓取”。

2019年及以后

早在2016年,Amazon Go首次在西雅图并面向员工开放时,该公司就开始在美国各地推广该项目。据报道,亚马逊计划在未来几年开设数千家这样的无人便利店。

亚马逊的勃勃雄心促使其他公司争相效仿。例如,法国食品杂货连锁店Casino最近在巴黎开设了第一家无人便利店。在中国,阿里巴巴已在超市和零售自动化方面投入巨资。该公司最近宣布与星巴克合作,利用大数据改造咖啡行业。2017年,阿里巴巴还开放了无人店——盒马鲜生。

亚马逊在2017年斥资近140亿美元收购全食超市(Whole Foods)的原因之一,是为了加强努力,弥合线上与线下的鸿沟。亚马逊在颠覆线下食品杂货方面处于有利地位(并获得资金),但我们看到的是,无数第三方公司正在寻求帮助现有公司加快速度,并与实力强大的亚马逊展开竞争。微软和克罗格本身就是庞然大物,它们拥有开发自己的智能超市系统的资源和技术。

但规模较小的杂货店可能会陷入困境,这就是克罗格希望通过允许其他零售商使用该系统、并利用其平台的原因。正如我们已经看到的Grabango、Standard Cognition、Caper以及其他世界各地的类似公司,把超市拖进21世纪的战斗是非常激烈的。

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