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山南食药监局召开明厨亮灶工程实施动员会dd-【新闻】

发布时间:2021-04-08 21:15:25 阅读: 来源:充磁机厂家

山南食药监局召开“明厨亮灶”工程实施动员会

山南食药监局召开“明厨亮灶”工程实施动员会

2015-03-30 10:55:42 http://www.xzsnw.com 稿源:山南网 作者:扎西

山南网讯 为了全面推动餐饮单位 明厨亮灶 工程,强化餐饮服务单位依法、规范、诚信经营意识,不断提升餐饮服务食品安全保障水平,鼓励餐饮服务单位积极打造 透明厨房 ,实现后厨 阳光操作 ,3月27日,地区食药局直管餐饮单位 明厨亮灶 工程实施动员会暨2015年餐饮服务食品安全责任书签订仪式在食药监局四楼会议室举行。

会上首先,宣读了《山南地区餐饮服务环节 明厨亮灶 工程实施方案》,并将相关改造要求做了具体安排部署,要求各餐饮服务单位严格按照实施方案要求,积极主动参与 明厨亮灶 改造工程,确保按时限完成改造任务;其次,地区食品药品监督管理局主要领导和学校、餐饮单位代表签订了2015年餐饮服务食品安全责任书。

会议指出,餐饮服务环节 明厨亮灶 改造工程和 学校食堂规范化建设 工作是的重要性和必要性,强调了各餐饮单位要积极行动起来,就如何贯彻落实目标责任书,如何分层次、有重点地加快推进 明厨亮灶 工程和 学校食堂规范化建设 工作,要紧密结合实际,切实加强组织领导,采取有力的落实措施,加快推进工作进程,今年实现 明厨亮灶 改造工程和 学校食堂规范化建设 工作全覆盖。

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